La Gattabuia è un ristorante esclusivo situato nel cuore dei Sassi di Matera, precisamente in Via delle Beccherie 90/92.La cucina proposta è un incontro tra tradizione lucana e creatività contemporanea. Il menu varia stagionalmente, utilizzando ingredienti di alta qualità provenienti da tutta Italia, con particolare attenzione ai produttori locali. La Gattabuia è anche rinomata per la sua vineria, dove è possibile degustare una selezione di vini lucani e italiani, accompagnati da piatti tipici e stuzzichini gourmet. L'ambiente elegante e l'attenzione al dettaglio rendono ogni visita un'esperienza culinaria indimenticabile.